Na blogu jest już kilka przepisów na zdrowe i pyszne pralinki , ale nigdy za wiele pomysłów na słodycze i własnoręcznie przygotowane upominki. Te pralinki/trufle są mocno czekoladowe, baaaardzo łatwe do zrobienia i pyszne. Niezawodne mikołajkowe last minute.
Trufle czekoladowe
Składniki:
- 2 tabliczki gorzkiej czekolady (2x100g)
- niepełny kubek nerkowców
- 2 łyżki rumu
- 1/4 łyżeczki cynamonu
do obtoczenia (do wyboru):
- kakao wymieszane z odrobiną cynamonu
- pokruszone ciastka korzenne
- drobno posiekane orzechy włoskie lub migdały
Przygotowanie:
Nerkowce zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na min 1h.
Czekoladę łamiemy na kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
Orzechy nerkowca umieszczamy w naczyniu blendera razem z cynamonem i rumem i miksujemy stopniowo dolewając małe ilości wody (wody tylko tyle by ułatwić miksowanie i uzyskać konsystencję ciepłego budyniu). Nic nie szkodzi jeśli masa nie będzie zupełnie gładka.
Rozpuszczoną czekoladę mieszamy ze zmiksowanymi orzechami.
Odstawiamy do lodówki do zastygnięcia (na 2-3 h).
Z wystudzonej masy formujemy niewielkie trufle, obtaczamy w kakao wymieszanym z odrobiną cynamonu (w pokruszonych ciastkach korzennych lub orzechach). Gotowe :)
aż ślinka cieknie. Wyglądają elegancko :)
OdpowiedzUsuńTo prawda, przyjemnie jest jeść różne cuda ale przygotowywanie ich sprawia jeszcze większą frajdę :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam trufle domowej roboty, często robię takie przekąski dla swojej rodziny i gości. Chętnie spróbuję Twój przepis, zważywszy że jest w nim mnóstwo czekolady. Więcej czekoladowych inspiracji polecam poszukać na https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/ Można znaleźć tam przepisy na coś słodkiego na każdą okazję.
OdpowiedzUsuńWygląda dobrze i smacznie to jedzenie
OdpowiedzUsuńczłowiek każdego dnia uczy się nowych rzeczy, polecę tego bloga znajomym.
OdpowiedzUsuńFajny post, poleciłam znajomej - dobrze jest czasem dowiedzieć się czegoś nowego.
OdpowiedzUsuńKolejny bardzo pyszny przepis bez dodatku cukru. Jestem zachwycona ich smakiem.
OdpowiedzUsuń